Subcategorías
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Sidra natural
En la cooperativa Campoastur comercializamos la manzana de sidra producida de las pomaradas de nuestros socios y elaboramos sidra natural con las marcas Gallu Pintu, 3MZ y Campoastur, todas ellas elaboradas con las manzanas producidas por los socios de la cooperativa. Por lo que controlamos el proceso desde el origen, resultando un producto de la máxima calidad.
Las sidras Gallu Pintu y 3 MZ, están producidas con manzanas de las pomaradas de nuestros socios y están catalogadas como "Sidra Natural"
La sidra Campoastur está producida con manzanas asturianas autorizadas por la Denominación de Origen y producidas en las pomaradas de nuestros socios, por lo que está catalogada como "Sidra Asturiana DO".
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Quesos asturianos
En Productos asturianos Campoastur puedes comprar una amplia selección de quesos asturianos realizados de manera artesanal.
El queso es un elemento fundamental de la gastronomía asturiana. Existen 42 variedades de quesos asturianos artesanos. De ellos cuatro tienen Denominación de Origen y uno Indicación Geográfica Protegida.
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Dulces y mermeladas
Mermelada de kiwi, arándanos o manzana elaborada en Asturias, miel de Asturias y dulces de La Luarquesa, uno de los fabricantes asturianos con mayor tradición.
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Conservas
En este apartado hemos seleccionado, para que puedas comprar, una amplia gama de productos asturianos en conserva. Platos precocinados, bonito en aceite de oliva, sardinillas,...
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Vinos y licores
Vinos y licores con esencia asturiana
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Faba asturiana IGP
La fabada asturiana es el plato más conocido y típico de la gastronomía asturiana. Como todos los platos tradicionales la fabada puede tener pequeñas variaciones en su receta, pero el ingrediente fundamental es la faba asturiana IGP.
RECETA DE FABADA ASTURIANA
Ingredientes para 8 personas:
- 1 kilo de fabes CAMPOASTUR
- 4 morcillas
- 4 chorizos
- 500 gr de tocino salado
- 300 gr de lacón salado
- 1 sobre de azafrán en hebra
- 1 cebolla pequeña
- 1 chorro de aceite de oliva
Elaboración:
Se ponen a remojar la noche anterior les fabes junto con el lacón en agua fría.
Al día siguiente se y se lavan les fabes y el lacón con agua fría. Se ponen les fabes en una olla lo suficientemente grande y encima se echan las morcillas, los chorizos, el tocino, el lacón y la cebolla pelada sin quitarle el culo. Se vierte un chorro de aceite, se cubre todo con agua y se ponen a fuego fuerte hasta que rompan a hervir.
Una vez hierven se baja el fuego para que la cocción sea lenta y de vez en cuando se les echa un chorro de agua fría para que siempre estén cubiertas de agua y se mueve o marea la olla cogiéndola por las asas con cuidado de no romper las fabas.
Cuando les fabes estén cocidas se prueban de sal y se saca la cebolla, se añade el azafrán, previamente rustido y desmenuzado y se menea la olla. Se dejan reposar y se sirven bien calientes.
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Embutidos
Embutidos asturianos de gran calidad: chorizos, chorizos ahumados, morcilla asturiana, chosco de Tineo, costilla, panceta, jamón, callos a la asturiana y demás productos asturianos que harán las delicias a todos los amantes de la gastronomía. Todos estos alimentos de Asturias que se venden en la tienda online de productos asturianos Saborastur tienen las respectivas garantías de cada uno de los fabricantes y han sido elaborados en Asturias. En la tienda online de productos asturianos Saborastur queremos ofrecer alimentos asturianos gourmet.
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Leche ecológica
CAMPOBIO Lácteos Ecológicos
Una nueva gama de productos lácteos ecológicos y 100% asturianos, fruto de nuestro compromiso con la protección del medio ambiente, el bienestar animal y el desarrollo rural Asturiano.
ECOLÓGICA
Con certificación oficial ecológica de la U.E. Cumpliendo con la máxima exigencia en el bienestar animal y en las prácticas sostenibles.
100% ASTURIANA
Procede únicamente de la producción de nuestros cooperativistas. Cuenta con el sello de calidad “Alimentos del Paraíso”
NATURAL
La producción ecológica de esta leche se distingue por ser más natural que la convencional, que se traduce en una mejor salud del ganado y una mejor calidad de la leche que producen.
BIENESTAR ANIMAL
Certificado por las normas más exigentes. Alimentación ecológica del vacuno, libre de alimentos genéticamente modificados.
